冷たい白ワインにあう簡単なおつまみですよ〜

※お料理の際には、火傷や怪我、火の元に十分ご注意を払ってくだるようお願いいたします。

材料 (作りやすい量)

アボカド
1個
海老
8尾
豆腐
150g(3連のお豆腐1パック)
わさび
適量
しょうゆ
適量
マヨネーズ
適量
レモン汁
お好みで

作り方

  1. アボカドは種を取ってスプーンでくり抜き、豆腐と合わせてぐじゃぐじゃに(笑)する。
  2. 海老は茹でて小さめに切る。
  3. アボカド&豆腐に海老を入れ、わさび醤油マヨネーズで合えるだけ。レモン汁もお好みで。
  4. くり抜いたアボカドの皮に詰めたら出来上がり。クラッカーに塗って食べると美味しいよ☆