パンや野菜スティックに付けておつまみに。サンドイッチやパーティー、アウトドアキャンプでも楽しめます。

※お料理の際には、火傷や怪我、火の元に十分ご注意を払ってくだるようお願いいたします。

材料 (6人分)

鯖缶
1缶
クリームチーズ
60g
ピクルス(あれば)
大さじ2程度
玉ねぎすりおろし
大さじ2程度
 または玉ねぎみじん切り
大さじ2程度
レモン汁(お酢でも可)
小さじ1
黒胡椒
少々
少々

作り方

  1. 鯖缶の水を切り、適当に潰す。鯖缶は190gのものを使いました。
  2. クリームチーズ、みじん切りにしたピクルス、玉ねぎのすりおろしを加えしっかり混ぜる。
  3. レモン汁、黒胡椒を加えて、さらに混ぜ、塩で味を調整する。
  4. パンや野菜スティックを付けて、いただきます。
  5. 野菜スティックのディップとして、野菜が不足しがちなアウトドアや、パーティーメニューに!
  6. タッパなどに詰めてクーラーボックスで持参するとよいです。(写真は二倍の量です)
  7. 茹でたじゃがいもに、鯖缶ディップと玉ねぎ、とろけるチーズを混ぜて軽く炒め醤油をかけて。